jelovnik
hladno i toplo predjelo
PLADANJ SIREVA 1450.00
Njeguški pršut, govedji pršut, kulen, svinjska pecenica, ementaler, mladi sir, čedar, urnebes
KUVER 300
PREDJELO „CARUSO“ 1850.00
CARPACCIO OD LOSOSA 1350.00
TATAR BIFTEK 2450.00
SIR U ULJU 1150.00
NJEGUŠKI PRŠUT 1350.00
GOVEDJI PRŠUT 1600.00
SUPA/ČORBA/POTAŽ 550.00
PECIVO 200.00
lepinjice, bageti, proja, crni hleb
GRILOVANI KOZJI SIR SA POHOVANIM MASLINAMA 1350.00
GRIL TANJIR SA RENDANIM TARTUFIMA 1080.00
PANKO PAPRIKA 850.00
pečena paprika punjena sa fetom i kulenom, pohovana u panko prezlama
FETA U PRŠUTI NA GRILOVANIM TIKVICAMA 1080.00
Obrok salate
LA MIRAŽ SALATA 1450.00
mix zelenih salata, biftek, crveni kupus, paprika, sampinjoni, sargarepa, dressing
CEZAR SALATA 1150.00
SALATA SA GRILOVANIM SIROM I KRUŠKAMA 1050.00
mešane mlade salate, brusnica, golica, čeri, dressing od meda
SALATA SA HRSKAVIM GAMBORIMA 1550.00
gambori u tempuri, semenu lana, bademu i crnom susamu, mešane mlade salate, hrskava pršuta i čili ajoli
CARUSO SALATA 1380.00
mix zelenih salata, crveni kupus, narandža, lignje na grilu, sir u maslinovom ulju, dressing
SALATA SA DIMLJENIM BATAKOM 1100.00
ajzberg, ceri, dimljeni batak, sos 4 vrste sira
paste i rižoto
PASTA SA ŠAFRANOM 1420.00
pasta, gambori, tikvice u sosu od šafrana i narandže
PASTE DI MARE 1620.00
pasta samorskim plodovima
PASTA SA PRŠUTOM I TARTUFIMA 1320.00
pasta u sosu od putera, parmezana, tartufa u pršuti
PASTA SA PILETINOM I SUVIM VRGANJIMA 1250.00
PASTA SA TUNJEVINOM 1280.00
pasta, tuna, čeri, baby spanać, parmezan, ljuto
RIŽOTO SA TRI VRSTE PEČURAKA 1210.00
pasta, tuna, čeri, baby spanać, parmezan, ljuto
RIŽOTO NERO 1520.00
rizoto sa sipinim mastilom, lignje i dimljeni losos
RIŽOTO SA TIKVICAMA I PILETINOM 1300.00
piletina, tikvice, majcina dušca, puter i parmezan
glavno jelo
KARAĐORĐEVA ŠNICLA 1450.00
GURMANSKA PLJESKAVICA 1380.00
sa restovanim krompirom, grilovanim sirom, hrskavom slaninom i jajetom
PAUFLEK U SOSU OD GUŠČIJE DŽIGERICE 1450.00
BUTKICA U TEMPURI 1450.00
sa satarašom, kajmakom, rukolom i suvim šljivama
FILETO DI MAJALE 1520.00
Svinjski file sa mocarelom i pršutom, prilog taljatele sa pečurkama
SVINJSKI FILE U PORTO SOSU 1550.00
svinjski file, sos od porta, crvenog luka, parmeza, prilog pire
SVINJSKA REBARCA 1520.00
rebarca, aromatični krompir, pršuta, feta i barbeque sos
SPORO KUVANA JUNEĆA KOLENICA 1620.00
sa sosom od rena i grilovanim krompirom
biftek u pikantnom terijaki sosu sa hrskavim povrcem i nudlama
salate
SRPSKA SALATA 440.00
ŠOPSKA SALATA 440.00
GRČKA SALATA 520.00
SEZONSKA SALATA 400.00
RUKOLA SALATA 480.00
PEČENA PAPRIKA 380.00
LJUTA PAPRIKA 300.00
TARATOR SALATA 450.00
PARADAJZ SA SIROM 460.00
MIX ZELENIH SALATA 440.00
PILETINA CARUSO 1550.00
pileći medaljoni sa kajmakom i šunkom u sosu od sira, hrskavo povrće i krompir
PILETINA TRIKOLORE 1520.00
pileći file, pečena paprika, baby spanać, feta, sos od pečuraka, prilog pire
PILEĆI FILE SA PARMEZANOM 1450.00
pileći file, sos od parmezan, čips parmezan, krompir
ĆURETINA SA DIMLJENIM SIROM I PRŠUTOM 1480.00
ćureći file , njoke, sos od dimljenog sira i pršute
ĆUREĆI PAKETIĆI 1750.00
ćureći file punjen sa mocarelom, rolovan prsutom, salsa sa povrćem, pire i spargla
Riba
LOSOS NA ŽARU 2050.00
krompir i rukola
LOSOS SA ŠPARGLOM I PRŠUTOM 2090.00
taljatele sa šafranom
HRSKAVI LOSOS 2180.00
file lososa, lešnik, indijski orah, badem i crni susam, mix zelenih salata sa kruškom
Dezerti
ČIZ KEJK 440.00
ČOKO TART 440.00
FRANCUSKI KOLAČ SA JABUKOM 460.00
ČOKOLADNI SUFLE 520.00
PARFEE 380.00
PALAČINKE 420.00
ANANAS SA BELOM ČOKOLADOM 450.00
ZA DNEVNU PONUDU KOLAČA INFORMISATI SE KOD OSOBLJA
FILET DIMLJENE PASTRMKE 1750.00
dalmatinsko varivo
TUNA STEK 2300.00
FILLET SABLJARKE 2650.00
aromatizovini krompir sa cerijem
BRANCIN/ ORADA kg 4600.00
LIGNJE NA ŽARU 1780.00
dalmatinsko varivo
LIGNJE CARUSO 1750.00
lignje, kozice, masline, pirinac
RIBLJI TANJIR 5500.00
stekovi
BIFTEK NA ŽARU 2650.00
hrskavo povrće i francuski pire
BIFTEK CARUSO 2740.00
u sosu od meda i senfa, prilog paprike trikolore
RAMSTEK NA ŽARU 2150.00
francuski pire